20 9 月 [肥麥專欄]千錘百鍊的手工高級餐具-有田燒- Posted at 06:02h in Sake by Chen Michael 0 Comments 0 Likes [caption id="attachment_714" align="alignnone" width="550"] 深受中國陶瓷技術影響的日本國寶「有田燒」[/caption] 日本國寶瓷器「有田燒」(有田焼き) 日本國佐賀縣 Read More
20 9 月 新推出的「愛山」米作品頗受好評,自社釀製的地啤酒也堪稱一時之選的「龍神酒造」 Posted at 05:44h in Sake by Chen Michael 0 Comments 0 Likes [caption id="attachment_700" align="alignnone" width="550"] 以許多麵食料理文明的群馬縣。[/caption] 龍神酒造株式会社 代表銘柄:尾瀬の雪どけ 日本國群馬縣 酒造地址: 〒374-0065 群馬県館林市西本町7-13 Read More
20 9 月 四國的風土豪情、美味而且優雅的品格-銘柄「石鎚」 Posted at 05:15h in Sake by Chen Michael 0 Comments 0 Likes [caption id="attachment_679" align="alignnone" width="487"] 品格高尚的四國銘柄,筆者十分推薦,質感高雅之作。[/caption] 石鎚酒造株式會社 銘柄「石鎚」 酒廠地址:愛媛県西条市氷見丙402-3 Read More
20 9 月 使用東北特產酒米「美山錦」為主的銘柄「雪小町」 Posted at 02:10h in Sake by Chen Michael 0 Comments 0 Likes 有限會社 渡邊酒造本店 代表銘柄:雪小町 日本國會津產區 酒造地址: 〒963-0922 福島県郡山市西田町三町目字桜内10 Read More
20 9 月 [肥麥專欄]推薦好書:「這樣吃海鮮,最美味」(大是文化) Posted at 01:33h in Food by Chen Michael 0 Comments 0 Likes [caption id="" align="alignnone" width="348"] 這系列的兩本作品都非常推薦,喜歡台灣日本飲食文化的朋友可以參考看看喔![/caption] Read More
20 9 月 名為「獨身女性」的辛口日本酒!對應心象的酒瓶風景? Posted at 00:52h in Sake by Chen Michael 0 Comments 0 Likes [caption id="" align="alignleft" width="313"] 有趣的酒款設計:)[/caption] Read More
19 9 月 「越光米」的故鄉,新潟縣魚沼市的銘柄「鶴齡」! Posted at 19:48h in Sake by Chen Michael 0 Comments 0 Likes [caption id="attachment_599" align="alignnone" width="550"] 淡麗辛口的顛峰!來自新潟縣的「鶴齡」![/caption] 青木酒造株式会社 代表銘柄:鶴齢、牧之、雪男、雪譜 日本國新潟縣 酒造地址: 〒949-6408 新潟県南魚沼市塩沢1214 Read More
19 9 月 物產豐饒之地所產的日本酒,搭配高級牛肉可謂一絕! 銘柄「作」 Posted at 19:25h in Sake by Chen Michael 0 Comments 0 Likes [caption id="attachment_592" align="alignnone" width="550"] 搭配山產海產都很棒的銘柄「作」[/caption] 清水醸造株式会社 代表銘柄:鈴鹿川、作(本次參展)、酔夢譚、大黒屋光太夫、喜代娘 日本國三重縣 酒造地址: 三重県鈴鹿市若松東3-9-33 Read More
16 9 月 興趣除了釀酒喝酒之外就是種田!充滿農人氣魄的「春鶯囀」 Posted at 22:18h in Sake by Chen Michael 0 Comments 0 Likes [caption id="attachment_576" align="alignnone" width="500"] 從社長到工作人員都豪爽有趣的酒造!反映在產品上的純樸不做作,令人身心舒爽。[/caption] 株式会社萬屋醸造店 代表銘柄:春鶯囀 日本國山梨縣 酒造地址: 山梨県南巨摩郡増穂町青柳町1202-1 Read More