10 9 月 「龍が如く 夜空を舞い」：桐生一馬、泡沫經濟與「十四代」清酒
「龍が如く 夜空を舞い」：桐生一馬、泡沫經濟與「十四代」清酒
本篇的標題意思是「像飛舞在夜空的翔龍一般」。寫清酒網站這麼久，很少用日文當作標題。而為什麼在這篇採用這樣的標題呢？
我出生在昭和52年，也就是一直追溯到二次大戰的「昭和年代」尾巴。對於父母親生涯的昭和年代，老實說我沒有什麼印象。每當我想要追求這段時代的痕跡，僅有在日本大城市裡面的「喫茶店」這種老式咖啡館裡。喫茶店說起來也沒有什麼了不起，大部分都有古典歐洲式的氛圍，香菸的味道刻印在牆壁、屋頂裡，有的店家因此在溫暖的黃色燈光底下，看起來有像被燒灼過的痕跡。
1989年1月8號，天皇換人，開啟了「平成」年代的篇章。因為過度的房地產炒作，日本的經濟一整個被墊高了起來，不誇張，那個年代在東京想搭計程車，多的是招呼的人滿手萬元大鈔叫車。燈紅酒綠，高級白蘭地和香檳一打一打的開、做什麼都賺錢而且錢怎麼樣都花不完。
桐生一馬是Sony公司在Playstation主機上推出的動作RPG。故事藉由主角的視野，講述泡沫經濟起的黑社會故事。初次接觸這個遊戲讓我深深的愛上這些「男子漢」們，多采多姿，混合著暴力、性產業、金錢所交織的混沌篇章。要觀察日本的變遷，當然藉由這個遊戲時間軸所設定的街景略知一二，但是我其實在觀賞「特攝片」時的感觸更深。小學時代在錄影帶出租店弄到的「假面騎士」，看著螳螂英雄揍著惡魔黨的時候，灰色略顯髒亂的背景，其實台北的現在風情有點類似。毆打外星蠢蛋惡魔黨到了21世紀，你們看看現在的背景：明亮、整潔、科技。所以我們可以樂觀的說：30年後的台北街頭，有可能跟日本東京一樣嗎？我想可能性是有，但是可能要多喝一杯我才敢抱持著希望吧。
泡沫終究會破滅，經濟的泡沫破滅的當下，帶走的除了資產有更多的人生毀壞。大家沒有錢了，但是日子得過、酒也是要喝。現在日本酒吧裡常見的「水割」喝酒法、High Ball喝酒法，都是因為「沒錢」的產物。威士忌加水、燒酎加氣泡水，好像很時尚很了不起？問題是你如果很有錢喝的起純酒，為什麼要把它弄淡喝？
如果說日本清酒裡面也有泡沫的話，我想最有可能的就是這「十四代」清酒了。原本出廠幾千日圓的東西，到拍賣網站上的價錢變成一兩萬、最後到臺灣居酒屋裡面變成三四萬，說這品牌沒有什麼魔神仔在操控我是不信的。常常聽到十四代的價錢有黑社會的力量在弄得八卦，我想永遠也無法證實。與其深入去挖掘然後落得被灌水泥丟在東京灣裡的可能性，我想繼續帶著羨慕與嫉妒看著十四代清酒繼續在東亞圈讓富二代們當成炫耀的工具，是比較適合我的。
我喝過的十四代清酒不算多，偶爾朋友請、去日本時跑去高級居酒屋喝個一兩杯已經是我荷包能夠負擔的極限。十四代不好喝嗎？我不能這樣說。十四代好喝嗎？我想我只是喝不懂他好喝在哪裡而已。畢竟有的時候，拍照打卡總是要有個亮點好吸引認識的或不認識的人的讚嘆，在這個情境底下，我覺得十四代的魅力一點都不輸給麥拉倫跑車。
最後用一首日本樂團「湘南乃風」為遊戲製作的一首歌「泡沫」來做結。平成年代的開始我才剛開始認識這個世界。從台灣啤酒和老爸收在櫥櫃裡的黃色長壽牌香菸裡面試圖瞭解大人的模樣。初次有了對女孩子的憧憬、也開始學著在青春的夢想裡奔跑。這個系列我將用各種屬於我的時代的風景，和清酒的世界來連結。不講品酒也無關銷售，我想用我的方式為這三十年的「平成時代」做一個總結。