21 4 月 大叔的日本酒學 [零二零]： 超進階！日本酒米的族譜（酒米の系譜）
本篇乃筆者選擇了99種「酒造好適米」與3種普通酒米所合併整理的大通篇，以提供讀者們閱讀標籤時，對日本酒的原料米有興趣時可以參照。有一些比較不常見的地區性普通酒米、食用飯米，就沒有登錄了，請見諒。
如需轉載，請註明出處。
（本篇資料來自日文維基百科、網路搜尋、編輯順序取自「The handbook of Brewing rice 副島顯子著」）
使用方法：
1.手機版：
很抱歉我並沒有程式寫作的技術，因此，若無法搜尋，請參閱如下的目錄，找到您欲查詢的酒米編號後，往下拉之後就可以看到了。
2.電腦版：
請使用「ctrl」＋「F」的「關鍵字搜尋」方式查找。「關鍵字搜尋」請打「中文關鍵字、平假名或片假名」（部分採用羅馬拼音）。
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目錄（五十音順）：
1.愛山
2.秋田酒こまち/秋田小町/akidakomachi
3.秋之精
4.石川酒30號
6.伊勢錦
7.祝
8.羽州譽
9.雄町
10.雄山錦
11.改良雄町
12.改良信交
13.風鳴子
14.神之穗
15.龜之尾
16.神之舞
17.菊水
18.龜粹
19.京之華
20.吟ぎんが/ginginga
21.吟のさと/ginnosato
22.吟之精
23.吟之夢
24.吟風
25.吟吹雪
26.金紋錦
27.藏之華
28.こいおまち/戀雄町/koiomachi
29.強力
30.穀良都
31.越神樂
32.越淡麗
33.越之雫
34.古城錦
35.五百萬石
36.西海134號
37.佐香錦
38.さがの華/佐賀之花/saganohana
39.酒未來
40.さけ武蔵/酒武藏/sakemusashi
41.しらかば錦/白樺錦/shirakabanishiki
42.しずく媛/雫媛/shitsukuhime
43.新山田穗1號
44.神力
45.彗星
46.千本錦
47.たかね錦/高音錦/takanenishiki
48.但馬強力
49.真龍降生
50.玉榮
51.つくし酒舞/對酒當歌/tsukushisakamai
52.露葉風
53.出羽燦燦
54.出羽之里
55.土佐錦
56.杜氏之夢
57.とちき酒１４/栃木酒14/tochikisake14
58.富之香
59.豐國
60.灘錦
61.人氣しずく/人氣雫/ninkishizuku
62.野条穗
63.白鶴錦
64.初雫
65.八反35
66.八反錦1號、2號
67.華想
68.はなかぐら/花神樂/hanakagura
69.華吹雪
70.ひたち錦/日立錦/hitachinishiki
71.ひだほまれ/飛驒譽/hidahomare
72.ひとごこち/人心地/hitogokochi
73.兵庫北錦
74.兵庫戀錦
75.兵庫夢錦
76.ひょり/日和/hyori
77.フクノハナ/福之花/fukunohana
78.總之舞
79.辨慶
80.豐盃
81.北陸12號
82.星あかり/hoshiakari
83.譽富士
84.舞風
85.松山三井
86.美鄉錦
87.美山錦
88.山酒4號（玉苗）
89.山田錦
90.山田穗
91.弓形穗
92.夢山水
93.夢之香
94.若水
95.一本メ/一本me
96.おくほまれ/奧譽/okohomare
97.改良八反流
98.西都之雫
99.白菊
100.兵庫錦
101.造酒錦
102.渡船
103.渡船二號
