日本酒的新鮮事

[2014日本酒主義EXPO!]株式會社 渡邊佐平商店(栃木)

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來自栃木縣,本次第一回出展的株式會社 渡邊佐平商店,是一間擁有悠久歷史的地方酒造。

位於東北知名觀光勝地,日光市的株式會社 渡邊佐平商店,傳說先祖是知名武將源義經家臣。

本次出展的只有一瓶酒,名為「日光譽」的純米吟釀,售價我看了一下不便宜,衷心希望有近2k那個價位的品質,其餘資料根本找不到廠商也沒提供,請諸位現場品評吧。(該酒使用當地產的五百萬石米、當地的特別酵母釀製)

每次寫這個都讓我很為難,一些酒造網路上沒有資料、一堆酒造認為我有官方身份所以要求寫業配文、一些酒造只把這個展覽當作特賣會。所以我明年不會擔任官方導覽了。

小小的發洩抱歉了。

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