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燒酎篇

  • 燒酎篇 日本酒學講座

    [燒酎篇] 踏入燒酎的世界~序之章~

    以狹義的角度來看,日本酒就是日本清酒。然而我覺得在華文世界,定義上可以比較自由一些。因此,在我的寫作裡面,我將拓展視野,從清酒跨越到「日本產」的其他酒類,務求讓這個網站的深度更加強化之。 我們先從日本最受歡迎的烈酒:燒酎開始吧!為了避免長篇大論,我使用簡單的「問答」形式來書寫。…